» »

Что можно приготовить из огурцов и нужно ли это делать

Опубликована: 04.10.2013

Что можно приготовить из огурцов и нужно ли это делать

Свежие огурчики, маленькие, зелененькие, с пупырышками – как рады дачники своим скромным сельскохозяйственным достижениям! Как они хвастают перед соседями, а некоторые даже приносят плоды своего труда на службу, чтобы похвастать перед сослуживцами.

Но что можно приготовить из огурцов, когда год особенно урожайный и кусты изнемогают от тяжести? Салаты и окрошка каждый день – скоро надоест. Солить и мариновать – это дело известное. Но зачем вам соленые огурцы, если вы, к примеру, водку не пьете? А изысканную закуску под французское белое вино из огурцов не приготовишь, как ни бейся. Или же, допустим, проблемы с почками не позволяют вам баловать себя солениями? Существуют горячие блюда с этим занятным овощем, но они совершенно выпадают из русской традиции – ну разве что за исключением рассольника, но его тоже нельзя употреблять язвенникам и почечным больным. В Англии популярны сандвичи с огурцом, но в наших широтах они тоже не прижились – россиянину это так же странно, как поедать лягушачьи лапки.

Прекрасный выход – домашняя скотина. Лишние огурцы можно скормить поросенку, кролику и даже козлу. Другое дело, что держать скотину могут лишь те, кто постоянно живет за городом. В городской квартире для этих целей прекрасно подойдет черепаха или морская свинка. Впрочем, некоторые городские жительницы ухитряются держать и козлов, но это опять возвращает нас к началу: огурец – это закуска и ничего более.

Мой вам совет: следующей весной, когда в очередной раз обострится белая крестьянская горячка и вы начнете загромождать подоконники рассадой, опомнитесь! Вспомните об этом ненужном изобилии и не сажайте так много огурцов!

Комментарии к статье Что можно приготовить из огурцов и нужно ли это делать

  1. Комментариев еще нет

Отправить комментарий

Введите результат математической операции