» »

Что можно приготовить из сливы.

Опубликована: 13.12.2012

Что можно приготовить из сливы.

В Японии с незапамятных времен существует традиция устраивать поэтические турниры в дни цветения сливы. В Китае и Корее слива олицетворяет зиму, её пятилепестковые цветы означают благоденствие, удачу, мир, радость и долголетие.

И в России слива прижилась достаточно давно. Правда, она не стала музой поэтов, но её полюбили с чисто утилитарной точки зрения: слива служит лакомством и основой разных блюд.

А ещё что можно приготовить из сливы? Известно, что этот фрукт богат витаминами А и С, он насыщен сахарами, лимонной и яблочной кислотой, пектином, множеством микроэлементов и дубильных веществ. В народной медицине сливу успешно используют в качестве средства, снижающего артериальное давление, очищающего кровь, укрепляющего кровеносные сосуды и оберегающего организм от лишнего холестерина.

Сливы очень полезно употреблять не только свежими, но и сушеными. Даже в таком виде они представляют собой целебный продукт, который активизирует деятельность желудка, печени, почек, системы кровообращения. Сушеная слива известна как болеутоляющее и мочегонное средство.

Кстати, интересна история заготовки сушеных слив. Сто лет назад Россию накрыла волна холеры, добралась она и до Сочи, где в том году выдался небывалый урожай слив. Город оказался отрезанным от внешнего мира, сливы некому было продать, и тогда придумали способ их сохранения – весь урожай высушили. Получился очень вкусный продукт, который после окончания карантина охотно покупали. Оказалось, что при такой переработке сливы отлично сохраняют полезные вещества и витамины.

Народные целители заготавливают на зиму листья сливового дерева. Из них делают отвары для лечения ревматизма и подагры. Примочки из этих листьев – отличное заживляющее средство. Кроме того, они помогают при нарушенном обмене веществ.

Из плодов сливы можно изготовить натуральные косметические средства, которые обогатят кожу витаминами, восстановят её природные свойства. Косметические маски делают из очень мясистых и сочных сортов слив.

Из дерева сливы мастеровые люди издавна изготавливали музыкальные инструменты, роскошную мебель, курительные трубки и мундштуки.

Комментарии к статье Что можно приготовить из сливы.

  1. Комментариев еще нет

Отправить комментарий

Введите результат математической операции