Салат цезарь с курицей

Ингридиенты

• 150 г салат зеленый
• 2 шт. яйцо куриное
• 30 мл оливковое масло
• 1 шт. чеснок дольки
• 200 г куриная грудка
• 100 г пармезан (пармиджано реджано)
• 200 г помидоры черри
• 100 г сухарики белые
• 100 мл соус американский цезарь

Способ приготовления

Шаг № 1

Сначала необходимо сварить яйца, чтобы в момент надобности они были готовы. Затем выкладываем крупно порванные листья зеленого салата на тарелку, а при желании можно их порезать – разницу практически невозможно ощутить.

Шаг № 2

Далее до золотистого цвета обжариваем небольшие кусочки куриной грудки, за несколько минут до готовности солим, добавляем ломтики тонко нарезанного чеснока.

Шаг № 3

Чтобы получить тонко нарезанную стружку пармезана, трем его на мелкой терке.

Шаг № 4

Выкладываем на салат слегка остывшую курицу и яйца, порезанные на 4 части, можно использовать и перепелиные, но в таком случае их понадобится больше, резать придется на 2 половинки.

Шаг № 5

Сверху раскладываем помидорчики черри, порезанные на две половинки.

Шаг № 6

Под конец посыпаем пармезаном, добавляем соус и сухарики. Лучше есть салат сразу, иначе сухарики размокнут, а салаты выделят сок.