» » »

Пикантные баклажаны с сыром

2012-11-20
Пикантные баклажаны с сыром
  • Порций : 6
  • Общее время : 50 м.

Эти полезные фиолетовые овощи нечасто появляются на нашем столе, хотя если готовить их разными способами, можно каждый день удивлять родных новым вкусным блюдом. К примеру, нетрудно приготовить баклажаны под сырной корочкой.

Ингридиенты

Способ приготовления

Шаг № 1

Пикантные баклажаны с сыром Колечки баклажана толщиной 0,5 см запанировать в муке и обжарить на сковороде смазанной оливковым маслом.

Шаг № 2

Пикантные баклажаны с сыром Желательно перед каждой новой порцией промывать сковороду, тогда привкус горелой муки не испортит блюдо.

Шаг № 3

Пикантные баклажаны с сыром Уложить баклажаны в миску слоями.

Шаг № 4

Пикантные баклажаны с сыром Залить соусом, состоящим из сметаны, измельчённого чеснока, соли и перца.

Шаг № 5

Пикантные баклажаны с сыром Засыпать блюдо тёртым сыром и запечь в духовке, разогретой до 160о, пока корочка не зарумянится, примерно 30 минут.

Шаг № 6

Если положить сверху листочки зелени, кушанье будет выглядеть более аппетитно. Если поэкспериментировать с приправами, вводя их в соус в разных сочетаниях, можно каждый раз готовить это блюдо с новым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Рейтинг рецепта

  (0.0 / 0)

0.0 0.0 0

Войдите для голосования

Проголосуйте за рецепт первыми!

Пищевая ценность

расчет на одну порцию

  • Калорийность

    359.0 кКал

Комментарии к рецепту Пикантные баклажаны с сыром

Отправить комментарий

Введите результат математической операции