» » »

Кофейный пирог с апельсинами

2012-11-23
Кофейный пирог с апельсинами
  • Порций : 8
  • Общее время : 1ч. 10 м.

Очень часто после приготовления того или иного блюда остаются яичные белки, которые не нужны по рецепту, а выкинуть жалко. Приготовить безе или простенький белковый крем – банально. Куда же их девать?

Ответ прост до безобразия – испеките кофейный пирог с апельсинами. В меру сладкий, с необычайно воздушной текстурой – этот десерт просто идеально подать к кофе. Но у этого пирога есть малюсенький недостаток. Придется воздержаться от этого лакомства перед сном, иначе бессонная ночь вам гарантирована. Зато утром этому ароматному пирогу не найти равных.

Ингридиенты

Способ приготовления

Шаг № 1

Кофейный пирог с апельсинами Охлажденные белки взбейте со щепоткой соли до устойчивых «пиков».

Шаг № 2

Кофейный пирог с апельсинами Сливочное масло (размягченное) аккуратно смешайте с сахарной пудрой.

Шаг № 3

Кофейный пирог с апельсинами Можно добавить немного корицы, тогда пирог приобретет золотистый цвет и приятный пряный аромат корицы.

Шаг № 4

Кофейный пирог с апельсинами К взбитым белкам постепенно вводим кофе, сахарную смесь и просеянную муку.

Шаг № 5

Кофейный пирог с апельсинами Очень аккуратно перемешиваем (не взбиваем!) получившееся тесто.

Шаг № 6

Кофейный пирог с апельсинами Апельсины нужно порезать полукруглыми дольками.

Шаг № 7

Кофейный пирог с апельсинами Форму, в которой будете выпекать пирог, необходимо смазать сливочным маслом и слегка полить пчелиным медом. Выкладываем в форму порезанные апельсины.

Шаг № 8

Кофейный пирог с апельсинами На фрукты – тесто. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке. Не пересушите пирог, нежному тесту, чтобы пропечься, достаточно около получаса.

Шаг № 9

Кофейный пирог с апельсинами Перед тем, как вынимать из формы, дайте десерту слегка остыть.

Рейтинг рецепта

  (0.0 / 0)

0.0 0.0 0

Войдите для голосования

Проголосуйте за рецепт первыми!

Пищевая ценность

расчет на одну порцию

  • Калорийность

    294.0 кКал

Комментарии к рецепту Кофейный пирог с апельсинами

Отправить комментарий

Введите результат математической операции