Главная » Кулинарные рецепты » Выпечка » Сырные палочки из слоеного теста

Сырные палочки из слоеного теста

2012-11-23

Кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка
Уровень подготовки: Любой

Порций : 8
Общее время : 30 м.

Сырные палочки – легкая в приготовлении, но очень вкусная закуска, описание рецепта которой даже рецептом назвать сложно. Этот рецепт придет на помощь неопытным кулинарам, а хозяйки со стажем его оценят по достоинству за простоту и богатство вкуса. Минимум хлопот, а результат – выше всяких похвал! Эта закуска – беспроигрышный вариант для внезапно нагрянувших гостей.

Ингридиенты

500 г тесто слоеное дрожжевое
150 г альметте сыр
100 г сыр твердых сортов (пармезан, грюйер, грана падано, пекорино романо)
15 г петрушка
2 шт. чеснок дольки

Способ приготовления

Шаг № 1

Слоеное тесто разделить на две части. Раскатать как можно тоньше каждый из двух кусков. Одну часть раскатанного теста смазать сливочным сыром, притрусить пармезаном, натертым на крупной терке.

Шаг № 2

Чеснок и свежую зелень мелко порубить ножом. Присыпаем зеленью и чесноком наше тесто. Накрываем оставшимся куском раскатанного теста. Нарезаем вдоль тонкими полосками.

Шаг № 3

Выпекаем в духовке, которая предварительно разогрета до 200 С. Будьте внимательны, сырные палочки выпекаются очень быстро, 20 минут – более чем достаточно!