Творожные крекеры

Ингридиенты

• 100 г сливочное масло
• 100 г творог 5-9% жирности
• 100 г мука пшеничная
• ¼ ч.л. соль морская
• 50 г семечки тыквенные

Способ приготовления

Шаг № 1

А нужно для этого охлажденное сливочное масло порубить с мукой и солью до образования маслянистой крошки, затем добавить творог. Тщательно вымесить тесто и поставить его в холодильник минимум на 30 минут. Затем тесто еще раз тщательно вымесить и можно приступать к самому интересному. Раскатать тесто до толщины 2-3 миллиметра и нарезать фигурки произвольной формы, можно использовать формочки для печенья.

Шаг № 2

Противень застелить бумагой для выпекания, на бумагу разложить печенье и посыпать любыми вкусными семечками или измельченными орехами.

Шаг № 3

На данном этапе проявите фантазию: можно посыпать крекер солью или сахаром, можно использовать различные пряности (например, майоран, тмин, зиру или чабрец). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.