» » »

Картофельные зразы с сардинами

2013-11-07
Картофельные зразы с сардинами

Ингридиенты

Способ приготовления

Шаг № 1

Картофельные зразы с сардинами Очистим картофель и сварим. Затем сольем жидкость и растолкем в пюре, которое отставим остыть.

Шаг № 2

Картофельные зразы с сардинами

Шаг № 3

Картофельные зразы с сардинами

Шаг № 4

Картофельные зразы с сардинами Приготовим начинку: измельчаем укроп (можно другую зелень), разминаем вилкой очищенные вареные яйца, также мнем вилкой и сардины.

Шаг № 5

Картофельные зразы с сардинами

Шаг № 6

Картофельные зразы с сардинами Все ингредиенты, составляющие начинку, перемешиваем. Для сочности добавляем бульон из банки, оставшейся из-под сардин.

Шаг № 7

Картофельные зразы с сардинами В остывшее картофельное пюре вбиваем сырое яйцо, перемешиваем, после засыпаем 3-4 ложки муки и подсаливаем. Полученное картофельное тесто частями скатываем в примерно одинаковые шарики, которые после придавливаем, превращая в круглые лепешки.

Шаг № 8

Картофельные зразы с сардинами Начинку из сардин, яиц и зелени выкладываем по центру лепешек, края которых защипываем, получая аккуратные пирожки. Обваляем в сухарях, чтобы не липли к сковороде и рукам при жарке.

Шаг № 9

Картофельные зразы с сардинами Обжариваем пирожки до подрумянивания.

Рейтинг рецепта

  (0.0 / 0)

0.0 0.0 0

Войдите для голосования

Проголосуйте за рецепт первыми!

Комментарии к рецепту Картофельные зразы с сардинами

Отправить комментарий

Введите результат математической операции