» » »

Блинный пирог с творожной начинкой

2012-10-09
Блинный пирог с творожной начинкой
  • Порций : 8
  • Общее время : 1ч. 30 м.

Масленица имеет славную историю и давние традиции. Этот языческий праздник давно и прочно вошел в христианский мир, да и приверженцы других взглядов и конфессий не прочь вреди зимней стужи полакомиться ароматными горячими блинами. Масленица подразумевает широкие народные гуляния, каждый день масленичной недели отмечен своими ритуалами, но неизменно одно – чудное угощение блинами и оладушками!

Есть отличный рецепт блинчиков со сладкой начинкой, которые порадуют отменным вкусом и не займут много времени в приготовлении.

Ингридиенты

Способ приготовления

Шаг № 1

Блинный пирог с творожной начинкой Возьмите 1 л нежирного молока (1,5-2,5%), или домашнее молоко разбавьте водичкой 1:1. Добавьте в него 4 яйца и хорошенько взбейте массу. Получившуюся смесь аккуратно введите в муку (чашки будет достаточно). Тщательно перемешайте тесто, добавив немного соли и 2-3 ложки растительного масла. Масло, добавленное в блинное тесто, позволит вам не смазывать сковороду перед выпечкой каждого блинчика, а ограничиться лишь каплей масла перед первым блином.

Шаг № 2

Блинный пирог с творожной начинкой Выпекайте золотистые блины на раскаленной сковородке. Блинов примерно получается 15 штук.

Шаг № 3

Блинный пирог с творожной начинкой А для начинки смешайте свежий творог, сгущенку и немножко ванилина.

Шаг № 4

Блинный пирог с творожной начинкой Осталось только собрать пирог: обсыпьте смазанную форму для запекания сухарями.

Шаг № 5

Блинный пирог с творожной начинкой Уложите блины, послойно промазывая начинкой.

Шаг № 6

Блинный пирог с творожной начинкой Залейте свреху взбитым с сахаром яйцом.

Шаг № 7

Блинный пирог с творожной начинкой Отправляйте в духовку на 30-40 минут при 190С.

Рейтинг рецепта

  (5.0 / 5)

5.0 5.0 1

Войдите для голосования

1 человек прогосовал

Пищевая ценность

расчет на одну порцию

  • Калорийность

    373.0 кКал

Комментарии к рецепту Блинный пирог с творожной начинкой

Отправить комментарий

Введите результат математической операции