» » »

Рисовые блинчики с грушевым соусом

2012-10-09
Рисовые блинчики с грушевым соусом
  • Порций : 6
  • Общее время : 1ч. 20 м.

Блинчики из рисовой муки – это вкусное, необычное и современное блюдо. Если вы никогда не готовили из рисовой муки – ни в коем случае не бойтесь попробовать! Вам понравится, потому что такая мука не образует комочков, в отличие от привычной пшеничной, а блинчики получаются удивительно тонкими, ажурными, с аппетитно хрустящими краями.

В качестве завтрака они замечательны! А соус, предлагаемый нами к этим блинчиком, сделает блюдо просто божественным десертом!

Ингридиенты

Способ приготовления

Шаг № 1

Рисовые блинчики с грушевым соусом Тесто: взбить яйца с сахаром до белой пенки, влить в эту смесь молоко. Перемешать, и далее ввести смесь из рисовой муки, крахмала и щепотки соли. Довести тесто до однородности лучше с помощью миксера, но и с ручным венчиком результат будет хорошим.

Шаг № 2

Рисовые блинчики с грушевым соусом Когда тесто готово, разогрейте сковороду. И приступайте к выпечке чудесных, тонких, румяных блинчиков. Перед первым блином не забудьте смазать сковороду, но совсем чуть-чуть. Далее блины прекрасно пекутся и без масла.

Шаг № 3

Рисовые блинчики с грушевым соусом Только успевайте переворачивать, а готовые – складывать стопочкой.

Шаг № 4

Рисовые блинчики с грушевым соусом Соус: 5 ст.л. молока, 5 ст.л.сахара и кусочек сливочного масла смешайте в кастрюльке, поставьте на огонь и проварите 15-20 мин, на минимальном огне, постоянно помешивая, пока он не станет густым.

Шаг № 5

Рисовые блинчики с грушевым соусом Теперь пора добавить мелкие кубики очищенной груши, щепотку ванилина и корицы. Поварите еще 10 минуток, и готово! Вы поймете это, когда соус загустеет. Такой соус имеет яркий сливочно-грушевый вкус.

Шаг № 6

Соус можно завернуть в блинчики, или сами блинчики макать в соус – будет одинаково очень вкусно!

Рейтинг рецепта

  (0.0 / 0)

0.0 0.0 0

Войдите для голосования

Проголосуйте за рецепт первыми!

Пищевая ценность

расчет на одну порцию

  • Калорийность

    386.0 кКал

Комментарии к рецепту Рисовые блинчики с грушевым соусом

Отправить комментарий

Введите результат математической операции