Главная » Кулинарные рецепты » Десерты » Пышные оладьи с вишней

Пышные оладьи с вишней

2012-10-12

Кухня: Американская кухня
Тип блюда: Десерты
Уровень подготовки: Любой

Порций : 6
Общее время : 30 м.

Оладьи с вишней пришли к нам из американской кухни. По этому рецепту у вас получатся пышные, мягкие и ароматные оладьи. Они очень сытные, отлично подойдут в качестве завтрака, а со сливками или сладким сиропом такие оладьи станут полноценным десертом.

Ингридиенты

5 г разрыхлитель теста
150 мл молоко
200 г мука пшеничная
20 г сахар-песок
3 шт. яйцо куриное
100 мл подсолнечное масло рафинированное
100 г вишня

Способ приготовления

Шаг № 1

Для теста смешать муку, яйца, сахар, молоко и разрыхлитель. Смешать очень тщательно, не допуская комочков, а лучше взбить с помощью миксера. Ягоды вишни разрезать пополам или на четыре части (замороженную вишню размораживать не надо).

Шаг № 2

На сковороде раскалить немного растительного масла. Выложить тесто ложкой, и пока оладушки жарятся с одной стороны, выкладывать сверху подготовленную вишню. Затем переворачивать и жарить с другой стороны.