» »

Выпечка

Выпечка

Разнообразна сдобная выпечка: аппетитные сладкие пирожки; расстегаи рыбные и мясные; кексы ванильные, с изюмом; печенье ароматное; торты всевозможные; рулеты маковые, вишневые или с кремом... Никак не обойтись без булочек с глазурью, шоколадом или корицей; без пиццы, блинчиков на опаре и подобных вкусняшек.

Ни одно праздничное застолье сейчас не проходит без торта  или пирога к чаю; бесподобный и питательный обед будет неполон без десерта.

Обычно вкусовые и эстетические качества домашних кондитерских изделий, будь то печенье, пирожки или блины,  зависят от мастерства и выдумки хозяюшки. Кто-то пока освоил лишь самый обычный песочный тортик из 2-х слоев с кремом, а кто-то свободно экспериментирует то с цедрой цитрусовых, то с различными видами орехов; иная соединит разные виды теста, польет глазурью - и готова новая бесподобышка!

В этой рубрике мы специально поместили самые оригинальные рецепты сдобной выпечки, очень вкусной и несложной в приготовлении. Надеемся, все желающие порадовать своих близких чем-то новеньким из слоеного, дрожжевого, бисквитного теста найдут такой в нашей подборке рецептов.


Яблочно-сырный пирог

Яблочно-сырный пирог

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (4.0 / 5)

Яблоки и сыр – это традиционное сочетание как в сладких, так и в несладких блюдах.

Эдвардианский тыквенный пирог

Эдвардианский тыквенный пирог

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Скоро Хэллоуин поспешите, пока еще остались целые тыквы, стоит приготовить из них что-нибудь интересное. Еще немного и все они превратятся в, отпугивающие нечисть, страшные гримасы. Из оставшейся мякоти тоже готовят много разных блюд.

Тыква в песочном тесте

Тыква в песочном тесте

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (2.0 / 5)

Как известно, тыква содержит много витаминов, и поэтому широко применяется в кулинарии. Вот один из рецептов вкуснейшего десерта с использованием этого замечательного продукта.

Тыква в слоеном тесте

Тыква в слоеном тесте

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (4.0 / 5)

Осенью, когда наступает тыквенный сезон, мы часто ломаем голову, чего бы еще эдакого приготовить из этой полезной золотистой красавицы? Тыква получается на удивление вкусной в сладкой выпечке. Поэтому сегодня мы расскажем вам легкий в исполнении, проверенный рецепт сладких слоеных конвертиков с тыквой.

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Этот пирог готовится по типу шарлотки. Однако он не является шарлоткой в классическом понимании. Потому что здесь мы не ограничимся одними яблоками, а добавим в начинку полезную и вкусную курагу.

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (4.0 / 5)

Сейчас, когда тыквенный сезон в самом разгаре, невозможно удержаться, чтобы не отведать чудного тыквенно-орехового пирога, тающего во рту. Предлагаем вам по-настоящему изысканный рецепт, который поднимет настроение в хмурый осенний день своим солнечным вкусом.

Банановый кекс

Банановый кекс

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (5.0 / 5)

Нередко бывает так, что купленные бананы начинают переспевать, на них появляются неаппетитные пятнышки. Но такие бананы по прежнему вкусные, ароматные, к тому же становятся очень мягкими и податливыми к обработке. Они отлично подойдут для приготовления такого пирога, который порадует вас необыкновенно ароматным сочетанием бананов и орехов.

Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Творожный торт с клубникой пришел к нам из португальской кухни, это очень нежное и воздушное блюдо. Для такого торта подойдет как свежая, так и замороженная клубника.

Миндальный кекс с вишней

Миндальный кекс с вишней

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (4.0 / 5)

Такой воздушный кекс довольно прост в приготовлении, но обязательно вам понравится! Миндаль в сочетании с вишней придаст пирогу особо изысканный вкус. Вишню можно использовать в любом виде: свежую, замороженную, сушеную – какая есть.

Бразильский кофейный крем

Бразильский кофейный крем

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

У большинства людей первая ассоциация, которая приходит в голову при упоминании Бразилии – это кофе. Бразильские хозяйки знают массу рецептов приготовления неповторимых десертов с ароматом кофе. Один из них – этот чудесный, нежнейший крем.

Банановый пирог

Банановый пирог

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Оригинальный пирог для тех, кто предпочитает выпечку из слоёного теста и любит бананы.

Медово-яблочный пирог

Медово-яблочный пирог

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Кто из нас не пробовал открытого яблочного пирога? Для многих людей яблочный пирог – это символ домашнего уюта, тепла и благополучия.

Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

В тыквенных семечках содержится магний, который снижает возбудимость нервной системы и помогает бороться со стрессом. Также семена богаты эффективным антиоксидантом витамином Е и другими полезными веществами.

Яблочный хлеб

Яблочный хлеб

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Это прекрасный рецепт вкусного яблочного хлеба.

Итальянский хлеб

Итальянский хлеб

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Рецепт итальянского хлеба с обивками и маслинами.

Свекольный хлеб

Свекольный хлеб

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Необычный рецепт хлеба из свеклы.

Хлеб с начинкой из цикория и латука

Хлеб с начинкой из цикория и латука

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Рецепт очень вкусного и сытного хлеба с начинкой из цикория и латука.

Пряный хлеб

Пряный хлеб

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Рецепт вкусного пряного хлеба.

Хлеб с ветчиной и сыром

Хлеб с ветчиной и сыром

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Хлеб, который я хочу Вам предложить, весьма необычный. Его вполне можно использовать в качестве бутерброда – ведь все что нужно в нем уже есть, и ветчина, и сыр.

Хлеб с орехами и сухофруктами

Хлеб с орехами и сухофруктами

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (4.0 / 5)

Вот такой вот рецепт… Несомненно полезный хлебушек, в нем и злаки, и орехи, и сухофрукты.

Суфле из хлеба

Суфле из хлеба

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (5.0 / 5)

Хочу предложить на ваш суд рецепт простого и вкусного блюда, приготовление которого не займет много времени и усилий.

Волованы с красной рыбой

Волованы с красной рыбой

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Волованы - это маленькие полые булочки из слоеного теста. Начинки для них могут быть самыми разными - начиная с кусочков фруктов с кремом и заканчивая рубленой курятиной с сыром.

Клубничные корзинки (тарталетки) со сливочным желе

Клубничные корзинки (тарталетки) со сливочным желе

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Клубника – лакомство, перед которым трудно устоять! А сколько можно приготовить десертов из клубники даже трудно сосчитать. На мой взгляд, самые вкусные десерты те, которые приготовлены из свежей ягоды. Хочу предложить Вам на пробу незамысловатый рецепт, который я придумала сама, рецепт простой, а десерт ну просто пальчики оближешь!

Творожный пирог с черносливом и морковью

Творожный пирог с черносливом и морковью

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Жить не могу без сладкого! А талию терять не хочется. Поэтому люблю, чтобы и вкусно, и полезно, и калорий поменьше. В связи с этим обожаю выпечку с творогом. Недавно нашла рецепт нежнейшего пирога с сухофруктами (я использую чернослив), добавила туда морковь, и получилось объедение.

Пирог с сыром и мясом

Пирог с сыром и мясом

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Данный рецепт был изменен и не исключает дальнейшего полета Вашей кулинарной фантазии. Изначально начинкой был сыр и лук, теперь пирог придется по вкусу и любителям мяса. Изюминка рецепта – сытное сочетание сыра, лука и мясного фарша.

Яблочные звездочки

Яблочные звездочки

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Маленькие печеньица, которые целиком можно положить в рот, любят и дети, и взрослые. Существует множество рецептов их приготовления, попробуйте приготовить печенье из песочного теста с яблоком.

Баскский пирог с вишней (черешней) и заварным кремом

Баскский пирог с вишней (черешней) и заварным кремом

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Готовить этот пирог можно с вишней или черешней, как вам больше нравится. Приятная кислинка вишни и сладкий крем будут отлично дополнять друг друга. Блюдо на стадии приготовления и после выпечки источает потрясающий аромат, который порадует всех домашних.

Пирожки с грибами

Пирожки с грибами

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Если поход за грибами случился более чем успешным, существует один чудный способ оприходовать добычу. Попробуйте испечь пышные, ароматные домашние пирожки с грибами! Да, повозиться немного придется, но пирожки получаются до того славными, что стоит и похлопотать!

Пирог со смородиной

Пирог со смородиной

Опубликован:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Фрукты и ягоды для приготовления пирога можно брать любые, учитывая личные вкусовые предпочтения. Но при выборе следует руководствоваться тем, что ягоды придется вдавливать в пирог, поэтому они должны быть достаточно плотными.

Пирог с кабачками

Пирог с кабачками

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Кабачковый пирог – необычное блюдо, которое по достоинству оценят ценители восточных пряных сладостей. Если вы переживаете за свою тонкую талию, то, увы, это калорийное блюдо не для вас. Название блюда рисует в воображении легкий закусочный пирог из полезных овощей. Но это не так. Этот пикантный восточный пирог удивит вас своей простой приготовления и необычайно ярким вкусом.

Ежевичный пирог

Ежевичный пирог

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Для приготовления пирога можно использовать любые ягоды, главное, чтобы они были не очень сочными, иначе тесто будет влажным. Для того чтобы предотвратить размокание теста, в ягоды нужно добавить крахмал, а тесто предварительно посыпать любыми молотыми орехами. Также пирог можно сделать десертом для званого ужина. Для этого взбитый белок нужно выложить в кондитерский мешок и украсить поверх ягод, после этого выпекать.

Сырные палочки из слоеного теста

Сырные палочки из слоеного теста

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Сырные палочки – легкая в приготовлении, но очень вкусная закуска, описание рецепта которой даже рецептом назвать сложно. Этот рецепт придет на помощь неопытным кулинарам, а хозяйки со стажем его оценят по достоинству за простоту и богатство вкуса. Минимум хлопот, а результат – выше всяких похвал! Эта закуска – беспроигрышный вариант для внезапно нагрянувших гостей.

Слоеные пирожки с курицей и сыром

Слоеные пирожки с курицей и сыром

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Рецепт простой и быстрый. Готовятся пирожки в течение 70 минут, включая приготовление начинки.

Творожный пирог

Творожный пирог

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Что можно приготовить из творога, кроме классической запеканки, ватрушек, сырников и других привычных блюд? А давайте-ка испечём очень вкусный творожный пирог! Это очень полезное, ароматное и красивое в разрезе блюдо.

Яблочный пирог из слоеного теста
Шоколадные кексы

Шоколадные кексы

Опубликован:
Кухня:
Рейтинг: (0.0 / 0)

Что может быть лучше, чем воздушны кексы? А если они еще и шоколадные? Тогда не удивительно, что этот вкусный десерт исчезает со стола со скоростью света. Шоколадно-карамельный вкус, воздушная текстура и легкость приготовления - этот десерт по достоинству оценят все сладкоежки.